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蘑菇的营养成分表
热量(千卡)
20
脂肪(克)
0.1
蛋白质(克)
2.7
碳水化合物(克)
2
膳食纤维(克)
2.1
硫胺素(毫克)
0.08
钙(毫克)
6
核黄素(毫克)
0.35
镁(毫克)
11
烟酸(毫克)
4
铁(毫克)
1.2
维生素C(毫克)
2
锰(毫克)
0.11
维生素E(毫克)
0.56
锌(毫克)
0.92
维生素A(微克)
2
胆固醇(毫克)
0
铜(毫克)
0.49
胡罗卜素(微克)
0.7
钾(毫克)
312
磷(毫克)
94
视黄醇当量(微克)
92.4
钠(毫克)
8.3
硒(微克)
0.55
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蘑菇相关信息
这是什么蘑菇?有一斤多一个,能不能食用?
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猪肚菌又名大杯伞、大漏斗菌;俗名猪肚菇、笋菇(福建)、红银盘(山西)。隶属于担子菌门、担子菌纲、多孔菌目、多孔菌科、革耳属。大杯蕈是一种较常见的野生食...
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毒蘑菇大都长得形状怪异,色彩鲜艳,但也有毒蘑只有专家才辨别得出。为安全起见,最好只采食那些常见的可食用的蘑菇。 毒磨菇用银针是测不出来的,想要知道磨菇是否有毒,我这边有个高招,把磨菇放水里面煮同时放生姜,要是姜变成黑色就是说那个磨菇有毒,不变色没有毒。 1.生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。 2.颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。 3.形状。无毒蘑菇的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌柄上有菌环,菌柄细长或粗长,易折断。 4.分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。 5.气味。无毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。 6.测试。在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。 7.煮试。在煮野蘑菇时,放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒。 8.化学鉴别。取采集或买回来的可疑蘑菇,将其汁液取出,用纸浸湿后,立即在上面加一滴稀盐酸或白醋,若纸变成红色或蓝色的则有毒。 希望对你有所帮助
想我们这边俗称的“三塔菌”但要确定得看它的伞面是否光滑,摸着特别舒服!呈深灰色,伞下有较深白色褶皱。希望能帮到你
猪肚菌 又名大杯伞、大漏斗菌;俗名猪肚菇、笋菇(福建)、红银盘(山西)。 隶属于担子菌门、担子菌纲、多孔菌目、多孔菌科、革耳属。大杯蕈是一种较常见的野生食用菌,成群地生长在林中地上,被产区人民采集食用。因其风味独特,有似竹笋般的清脆,猪肚般的滑腻,因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。近年由江西省贵溪象山食用菌研究所驯化栽培成功。
野生蘑菇种类名称大全
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这蘑菇叫什么怎么吃法
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平菇,香菇,草菇,猴头菇,金针菇。
五种,具体是食用蘑菇,药用蘑菇,毒蘑菇,木腐菌,外生菌根菌!还有很多.. 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等,现已驯化了蒙古口蘑,而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集,供销于国内外市场。 药用蘑菇 目前中国药用及包括试验有药效的大型真菌有500余种,除了传统药用的茯苓、冬虫夏草、灵芝外,近些年新发现并作为药用的有云芝、树花、古尼虫草等,以及假蜜环菌、安络小皮伞、槐栓菌、乳白耙菌、黑柄炭角菌等等。 药用部分主要是子实体,但有一些是通过现代发酵工业技术大量反制菌丝体来加工制药。国内外研究试验表明,天然的药用真菌具有其独特的优越性。目前在寻找治疗高血压、高血脂、糖尿病等现代文明病的药物方面,从包括真菌在内的中药中筛选,无疑是前景看好的。 毒蘑菇 中国的毒蘑菇(毒菌)种类多,分布广泛,资源丰富。在广大山区农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此,长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。有关方面曾做了大量的科普知识宣传工作,但误食中毒者仍屡有发生。因为鉴别毒菌并不容易,所以唯一的办法,在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇,同时不偏听偏信。必须在分辨清楚或请教有实践经验者之后,证明确实无毒时方可食用。如果吃了蘑菇发生了身体不舒服的感觉,应该及时到医院诊治,千万不可大意。廣州毒菇種類佔中國一半已知食用蘑菇種類約有700多種,其中毒蘑菇種類多達近190 多種,而廣東的毒蘑菇種類約佔全國的50%以上 , 而台灣主要有金珍菇、鮑魚菇、杏鮑菇.以上都係我所知的。 資料顯示,中國已知食用蘑菇種類約有700多種,大多數美味可口的種類仍處於野生狀態。同時,毒蘑菇也多達190多種,廣東毒蘑菇種類約佔國內種類的50%以上。 毒蘑菇與食用菇沒有明顯區別,僅憑肉眼難以鑒別,容易因誤食而造成重大食物中毒,誤食毒蘑菇中毒症狀嚴重,死亡率極高。毒蘑菇中毒臨床症狀分為五種類型:胃腸炎型、神經精神型、溶血性型、臟器損傷型和日光皮炎型。 食用蘑菇种类繁多,根据文献记载有 360余种可食用[5]。尽管本文仅测定 了 12种食用蘑菇,为蘑菇种类的极少数,但仍可从表 4中找出蘑菇种间的一些 脂肪酸成分的规律,如木耳类(黑木耳、皱木耳、银耳等)c18∶2 含量较低 等(<6 mg/g);伞体厚实者(冬菇、花菇、双孢蘑菇)c18∶1 含量较 低等(<2 mg/g);伞体扁平者(草菇、平菇、凤尾菇、金针菇、紫孢侧耳) c18∶2 含量较高(>14 mg/g);猴头菇在菇种上较特异[5] , 其 c18∶1高达 24 mg/g以上;紫孢侧耳与凤尾菇形态相似(仅菇体颜 色稍不同),其脂肪酸含量数据(除含量较低的 c14∶0外)亦接近。由此可见 ,食用蘑菇脂肪酸含量各有差异,在生物学上具有种类鉴别学上的意义。另外,从测 定结果看,食用蘑菇中饱和脂肪酸的含量较少而不饱和脂肪酸含量较高,其中 c 18∶2、c20∶4和c20∶5是人体必需脂肪酸[1,3] 。因此 从脂肪酸营养角度来看,猴头菇、金针菇、草菇、凤尾菇及紫孢侧耳较为优秀(不饱和脂肪 酸>28 mg/g),而黑木耳无论饱和或不饱和的脂肪酸含量均较少,为各食 用蘑菇之末。 毛细管气相色谱法测定生物体的脂肪酸具有分离度好,快速,特异性强的特点,作 一般定量分析较为简单,便捷。如文献[4]中采用单一脂肪酸面积与总被测出的 脂肪酸面积之和的比率可求出各脂肪酸的相对含量,但因其未经校正,仅为仪器上 的一种响应值,不能体现脂肪酸的真正含量,更不能客观比较和评价各蘑菇种间的 区别。而本法经过脂肪酸标准品及其色谱响应值校正后,求算出各脂肪酸的酸绝对 含量,其数据更准确、更客观,更能阐明蘑菇体种间的各种生化特征。
世界抄上野生蘑菇大约有1200多种,但是目前能够人工栽培的不过七,八十种,例袭如。平菇,百姬菇,草菇,香菇,猴头,金针菇,双孢菇,黑木耳,银度耳,榆耳,金耳,毛木耳,姬松茸,舞茸,滑子菇,问杏鲍菇,白灵菇,茶答树菇,真姬菇,竹荪,灵芝,等。
形容“蘑菇”的句子有哪些?
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1.出地面的蘑菇了。这些蘑菇姿态各异,有的细长挺拔,亭亭玉立;有的粗壮均匀,体态健壮;有的矮矮平平,扁头扁脑;有的……他们的颜色也互不相同,有的一袭白衣...
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1.出地面的蘑菇了。这些蘑菇姿态各异,有的细长挺拔,亭亭玉立;有的粗壮均匀,体态健壮;有的矮矮平平,扁头扁脑;有的……他们的颜色也互不相同,有的一袭白衣,宛若仙女;有的全身素黑,犹如地狱里来的神秘杀手;有的一身幽绿,鬼魅一般;有的色彩斑斓,犹如盛装出行的公主;有的…… 这些蘑菇尽情的舒展着身姿。这些蘑菇有的美丽,有的素朴。但美丽的蘑菇是有毒的,美女毒蛇。只有素朴的蘑菇才能吃,也许他们不起眼,不华丽,但却只有这些蘑菇能让人吃食,可以治病。 2.在青草绿树之下亭亭玉立,白如凝脂,模样如它的名字“白蘑菇”一样贴切,像一把开着的小伞。面积有大有小,大的直径可达十几厘米,小的还没开出伞面来,只是一个直直的菌杆,像一朵含苞欲放的花蕾。伞盖打开的,伞盖中央上生有一层乳白色的绒毛,伞盖下的梗上有一层白色薄膜样的菌脐。有单个的、并蒂的、也有三四个成墩的簇拥在一起的,白花花一片。像雨后的春笋婷婷玉立。 3.一入伏,一场闷雨过后,恒山山脉阴坡茂密的树林里,各种蘑菇就蓬蓬勃勃地挤出地面,有大的如西瓜的,俗称“蟆皮泡”,当地人蒸了之后,切成片炒着吃。如果隔几天让它长到自然老熟,它里面酱色的孢子面又是土法止血的良药。有小的,特别纤弱而单薄。有看上去油腻腻让人讨厌的,有感觉柔嫩娇美的。有的形状像鸡冠簇簇,有的则类阳根一箭,大多数蘑菇则更像一把把灵巧的五颜六色的小伞。 4.那醉人的蘑菇,仿佛似一张绒毯上镶嵌着无数个璀灿的明珠,又如夏日夜空中闪亮的繁星。雪白如玉的蘑菇犹如腼腆的,打开银铃般小伞的,休憩的少女,袅娜地开放着,等待着痴情的人儿对她的抚爱。那羞涩地打着朵的臻蘑,在阳光的照耀下,闪射着晶莹的光;微风过处,犹如一位翩翩起舞的仙女,摇动着迷人的身姿,我捧起她们吸吮着特有的馨香。陶醉其中------ 5.地上的蘑菇真像天上的繁星一样,简直不敢下脚——生怕踩踏了这有灵性鲜活的生命。儿时的采蘑菇积累下的经验,今天还适用。蘑菇生长在落叶丰厚,土地肥沃的杂草丛中,常常要拨开草儿才能看见它的身影。雨后的青草,青翠欲滴,草叶上晶莹的水珠儿悠悠晃晃,风儿轻轻一吹便滚落下来。有时,这水珠儿轻轻地洒在蘑菇上,在蘑菇顶上滚动着,让你没法下手去采摘,去破坏这与大自然和谐的美景。采到手的蘑菇,闻闻它的香味,真的十二分地醉人!再吸一口甜润、清新,充满着大自然芬芳的空气,真的沁人心脾。 6.雨过天晴,山上、岭上的草丛中,树荫下遍地皆是蘑菇。这里的蘑菇又大又肥厚,鲜嫩无比;那淡黄的,油汪汪的是油蘑;雪白略带些许微黄的是臻蘑;紫里透红的是紫蘑----- 还有肥厚的松蘑、杨蘑以及香气溢人的香蘑-----如果你采到了这些蘑菇,不用油,不用盐,就是用白水煮来吃就有一种特别的鲜香细嫩的美味儿。要是加进肉,或炒或熘或炖,更是鲜嫩无比,浓香溢人。 7.转身环顾那醉人的蘑菇竟是一片接着一片,一簇簇,一笼笼;一片更比一片鲜嫩、油亮。大家感觉简直就是到了蘑菇园,轻松愉快地,很快采满了一筐筐蘑菇。 8.每年的春秋两季,就到了采松树菇的时候。松树菇菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,是一种名贵的野生食用菌。此物生于松树林中地上的杂草丛林之间,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。 9.雨后,空气变的湿漉漉的。到处都有雨水的痕迹。地上有一个个小水坑,空气里弥漫着泥土的腥味。在这样的情况下,地下的一群菌变得异常开心。他们疯狂的吸吮着雨水,吸收着水分,运足气力,静静的等待着那一刻的到来。突然,它们以惊人的爆发力冲破了泥土的束缚冲出了地面。然后,慢慢伸展开来,撑起了一把小伞。这动作常常在几秒钟发生,几秒后就只剩下已经长。 10.拣蘑菇最佳时间是早晨,夜里新长出的鲜嫩蘑菇正是最佳的采摘期,时间久了就会老化、变黑、生虫子。早晨,虽然雾湿衣衫、露湿鞋袜,但与得到的收获比,这点辛苦就不算什么了。呼吸着含有花草芳香的清新富氧空气,聆听着清晨树枝间鸟儿的鸣唱,眼看着乳般洁白的蘑菇,叫人心情格外的愉悦。常常能听见采蘑菇人情不自禁地哼出的轻轻歌声。 11.香菇,又称香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“植物皇后”之誉。记得入秋后,只要连日下几天下雨,我老家的野香菇就会如雨后春笋,长满了山里。 12.渐渐的,我发现,“物以类聚,人以群分”,蘑菇也有各自的“势力范围”。每种蘑菇往往占据着某一领地,不容其它染指。比如,灰菇一般生长在没草的枯松针上,白菇多在高密的杂草间,黑鸡冠菇则分布松草相杂的疏草地……它们彼此间互不干涉,你生我长,各得其所。听当地百姓讲,这里不少蘑菇还具有显著疗效。比如,“蟆皮泡”能止血,白菇可以治关节炎,光棍菇有壮阳特性,鸡冠菇专克糖尿病等等。一朵蘑菇一盘菜,一朵蘑菇一丸药。天生我才必有用。恒山蘑菇,真是山之尤馐,天之佳珍。 13.野香菇是生长在家乡枞树林中的一种野生食用菌,我的家乡位于井冈山下,属亚热带湿润气候,这里山青水秀,土质肥沃,非常容易生长野生菌,不论哪个地方,只要有枞树林存在的地方,就有丰富的野味山珍。 14.“白蘑菇”不光闻着香,炒着好吃,做汤来更是香气扑鼻哟!用一捧“白蘑菇”烧汤,并在汤里加进一些略为勾好粉欠的瘦肉片进去,除盐以外,什么调料也不用加,就能把你的馋虫从肚子里勾出来,馋得你唾液满口。它的香淡淡的,清清雅雅的,像是将山中所有的香气都置于一身,一种非常脱俗的山中野味,让你爱不释口。你只要轻轻地喝一口,就再也放不下了,只能越吃越香,香得让你永远都不会厌倦,不会忘记,似乎有一种无形的魔力让你喜欢它,离不开它。 15.蘑菇老人小屋的墙壁上挂满了一串串晒干的蘑菇,房前屋后摆放着一帘帘晾晒的蘑菇,地上长满了大大小小、五颜六色、形态各异的蘑菇。那大如锅盖,色彩如花的、洁白如雪的蘑菇……令人心驰神往。那真是一个神话般的世界。
蘑菇一般长在什么地方
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山丘和平原;草菇是生长在稻草上的典型的草生蘑菇,还是在朽木上或是在粪堆上,常常可以采到蘑菇,特别是夏、秋季节,蘑菇的生长更是旺盛。无论在森林、草原,蘑...
详情回答:蘑菇一般长在什么地方
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现在蘑菇都是人工培养的了, 要是野生的 下过雨之后的树林里就有 一般都是在地上 不过我也见过树上的 不过我妈妈说那种是菌类 和食用蘑菇不太一样 希望我的回答能够帮助你
山丘和平原;草菇是生长在稻草上的典型的草生蘑菇,还是在朽木上或是在粪堆上,常常可以采到蘑菇,特别是夏、秋季节,蘑菇的生长更是旺盛。无论在森林、草原,蘑菇也包括少数大型的子囊菌。土生的蘑菇一般离不开土壤,如双孢蘑菇等,甚至把猴头蘑菇不是真菌分类学中的一个自然类群,它是一类大型真菌的总称,一般是指具有菌盖和菌柄的肉质腐生菌类,也称做蘑菇、木生和草生三种类型。有些资料上,如羊肚菌(图87);木生的蘑菇生长在活的树木或死去的树桩上、木耳、银耳等可以食用的大型真菌。从真菌分类学的角度看,蘑菇属于担子菌纲,但是按照传统的习惯,也可栽培在伐倒的树段或木屑上,如香菇等。然而,某些科技书上所讲的蘑菇,则专指双孢蘑菇。在我国广阔的土地上,不少地方一年四季都有蘑菇生长。蘑菇有单生的、散生的、群生的和丛生的。 从蘑菇生长对基物的要求来看,蘑菇可以分为土生、伞菌目
阴暗潮湿, 下雨过后,草丛里; 潮湿的森林里。
市面常见的蘑菇有哪些?
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香菇。草菇。金针菇。平菇。猴头菇。还有蘑菇
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香菇。草菇。金针菇。平菇。猴头菇。还有蘑菇
广义地讲,食用蘑菇指的是一切可供食用、药用的真菌的统称。而狭义的 食用蘑菇指的则是可供人们食用的大型真菌。那么,常见的食用蘑菇到 底有哪些呢?不管是森林里的猴头菇、木耳、松茸和牛肝菌之类的木生菌,还是生长 在田间小径或是草原上鲜美的草菇、口蘑等草生菌,都是营养价值高旦深受 人们喜爱的食用蘑菇。世界上目前已知的28700多种大型菌类中,其中可供 食用的有2000多种。但是,并不是所有能吃的蘑菇我们都吃得到,因为在这 2000多种可食用蘑菇中,只有少数种类能够大面积人工栽培。现在,菇农已 经开始用人工培养的菌丝种植蘑菇了,这大大提高了食用菌的繁殖速度和产 量。灰树花、猴头菌、羊肚菌、牛肝菌、杏鲍菇、茶树菇、鸡油菌、松露、松茸、 姬松茸、平菇、草菇、竹荪等都是常见的食用菇,而其中栽培最广泛的要数平菇、 黑木耳、香菇、草菇、金针菇、金耳、银耳等食用蘑菇了。在人工栽培的蘑菇中, 杏鲍菇、白灵菇、松茸等都属于比较珍稀的品种。人工栽培的蘑菇,不但有 可以食用的蘑菇,还有许多具有极高的药用价值,比如冬虫夏草、茯苓和灵芝。...
香菇,针菇,平菇,凤尾菇,猴菇,蘑菇,高脚菇。。。。。
吃蘑菇有什么好处和害处
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一、好处:蘑菇除营养丰富外,还有明显的药用保健价值。称蘑菇能"悦神、开胃、止泻、止吐"。说蘑菇"益肠胃,化痰理气"。蘑菇对人体保健作用有以下几点:1....
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一、好处: 蘑菇除营养丰富外,还有明显的药用保健价值。<医学入门>称蘑菇能"悦神、开胃、止泻、止吐"。<本草纲目>说蘑菇"益肠胃,化痰理气"。蘑菇对人体保健作用有以下几点: 1. 蘑菇中含有酪氨酸酶,所以有降低血压、降血脂作用,适合肥胖人和老年人食用。 2. 蘑菇含有抗癌物质,能增强人体对癌细胞的抵抗力,有预防和治疗癌症的作用。 3. 性凉味甘,是高蛋白、低脂肪、低热量食品。蘑菇营养丰富,有资料报道:成人每天吃25克鲜蘑菇就能满足一天所需要的维生素,一个体重70公斤的成人每天吃100-200克干蘑菇,就能够维持营养的平衡。 4. 蘑菇除了营养丰富外,还有许多的养生功效。蘑菇中含有酪氨酸酶,可降低血压、血脂,适合肥胖人和老年人食用; 5. 食用菌包括草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等。用这些食用菌做成汤服用,对脑血管病的防治有很好的效果。拿香菇来说,它含有大量的香菇嘌呤碱,可以降低或抑制胆固醇吸收,减少脑血管硬化。 二、害处: 1. 蘑菇的生长环境很杂,有的环境容易有重金属超标(特别人工种植的),人体摄入重金属是很有害处的。 2. 蘑菇性滑,便泄者慎食; 3. 禁食有毒野蘑。
好处多于坏处: 功效:一:益气开胃,久病虚羸及老人小儿体弱者;二:托痘疹;三:抗癌;四:降血糖。五:与葱白儿同食可以促进血液循环。 适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。 1、美味 蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——美味。当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。 2、热量低 蘑菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。每餐蘑菇的热量概况只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了。 3、维生素D丰富 蘑菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。 4、抗氧化 蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老 5维生素A宝库 蘑菇所含蛋白质高达30%以上,每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克,而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜,能有效防止便秘。 坏处就是毒蘑菇的害处比较大。 还有就是蘑菇为发物,故对蘑菇过敏的人要忌食;这对于肿瘤患者的影响似乎与现代研究结论(有利于提高机体免疫功能等)相左。笔者认为古人经验也应参考,故肿瘤患者对蘑菇的食用应持谨慎态度。
好处: 1、蘑菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。 2、蘑菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。 3、蘑菇的抗氧化能力很强可以有效的延缓衰老 坏处: 蘑菇为发物,故对蘑菇过敏的人要忌食,蘑菇的生长环境很杂,有的环境容易有重金属超标(特别人工种植的),人体摄入重金属是很有害处的。 扩展资料: 蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇,学名为双孢蘑菇,通称为蘑菇。 别名:蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌。 各地区对蘑菇的名称有所不同,但蘑菇一名比较通用。 蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。 经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。 参考资料:蘑菇-搜狗百科
蘑菇所有种类的图片
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蘑菇的种类有很多,平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等等!食用...
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1、香菇:滋养皮肤。香菇之所以有美容抗老之功效,原因在于它含有多种对人体健康和皮肤滋养都十分有益的营养成分,比如:蛋白质、维生素B、钙、磷、铁、硒以及多种酶等。 2、猴头菇:猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。其所含的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血液中的胆固醇含量。 3、双孢蘑菇:降低血脂。中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇,可以防止坏血病,预防肿癌,促进伤口愈合和解除铅,砷,汞等的中毒,兼有补脾,润肺,理气,化痰之功效,能防止恶性贫血,改善神经功能,降低血脂。 4、田头菇 子实体一般稍小。菌盖直径2-8cm,扁半球形,后渐平展,乳白色至淡黄色,边缘平滑,初期内卷,常有菌幕残片,稍粘,有时干后龟裂。我国主产于新疆、江苏、浙江、福建、广东、贵州、云南、四川、西藏、山西、海南、台湾等省区。 5、金针菇 金针菇的子实体由菌盖、菌褶、菌柄三部分组成,多数成束生长,肉质柔软有弹性。菌盖呈球形或呈扁半球形,直径1.5~7厘米,幼时球形,逐渐平展,过分成熟时边缘皱折向上翻卷。菌盖表面有胶质薄层,湿时有粘性,色黄白到黄褐,菌肉白色,中央厚,边缘薄,菌褶白色或象牙色。 参考资料来源: 百度百科-香菇 百度百科-猴头菇 百度百科-双孢蘑菇 百度百科-田头菇 百度百科-金针菇
香菇 香菇为侧耳科植物香蕈的子实体,是世界第二食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。香菇是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。 草菇 草菇别称兰花菇、苞脚菇的,起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美。 金针菇 金针菇因其菌柄细长似金针菜而得名,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类,具有很高的药用食疗作用。在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。 杏鲍菇 杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多,常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等。 双孢菇 双孢菇是最常见的食用菌种之一,肉质肥厚。菌丝银白色,生长速度中偏快,不易结菌被,子实体多单生,圆正、白色、无鳞片,菌盖厚、不易开伞,菌柄中粗较直短,菌肉白色,组织结实,菌柄上有半膜状菌环,孢子银褐色。原生于欧洲及北美洲,人类至少自古希腊时代起便开始食用,人工栽培则约始于17世纪的法国等地,现在则已经广泛在世界各地栽培。 红菇 红菇的子实体一般中等大,菌盖直径5~12厘米,初扁半球形后平展,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红至暗(黑)红,边缘较淡呈深红色,盖缘常见细横纹。菌肉白色,厚,常被虫吃。味道及气味好。菌褶白色,老后变为乳黄色,近盖缘处可带红色,稍密至稍稀,常有分叉,褶间具横脉。 牛肝菌 牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。云南省牛肝菌类资源丰富,主要有白、黄、黑、红牛肝菌。因肉质肥厚,极似牛肝而得名,是名贵稀有的野生食用菌,为“四大菌王”之一,主要有白、黄、黑牛肝菌几种。
大型真菌(蕈菌), 食用蘑菇 可分为食用、药用、毒菌等几类。 食用蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带更为丰富。 在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多,如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌,有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌;高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。 菌盖 菌盖又叫菇盖、菌伞。是菌褶着生的地方。不同的食用菌,菌盖的形状也各不相同。常见的有半球形、扇形、钟形、圆锥形、漏斗形和平展形等。菌盖表面有的光滑,有的有皱纹、条纹或龟裂;有的干燥,有的湿润或粘滑;有的具绒毛、鳞片或晶粒等。菌盖的直径大小不一,通常褶菌盖直径在6 厘米以下的归为小型菌类;6-10厘米的为中型菌类;10厘米以上的为大型菌类。菌盖由角质层(亦称覆盖层)和菌肉两部分组成。角质层是由保护菌丝组成,依次可分外皮层、盖皮及下皮层。菌肉大多数为白色,由生殖菌丝和联结菌丝组成。生殖菌丝是构成菌肉的主要菌丝类型,它比联结菌丝宽而直,能不断生长,分隔多,分隔处明显缢缩。联结菌丝生长有限,分隔少,常大量或不规则地分枝。在红菇科中,生殖菌丝由球状胞组成,埋于管状联结菌丝的基质中,常失去再生能力,所以这些菇类用组织分离难以成活。有些伞菌除生殖菌丝和联结菌丝外,还有产乳菌丝(或称分泌菌丝),内含乳汁或油滴。 菌褶 菌褶又叫菇叶、菇鳃。位于菌盖下方。呈放射状排列的片状结构,是产生担孢子的场所。菌褶稀密、长短不等。
蘑菇的种类有很多, 平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等等! 食用蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带更为丰富。 在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多,如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌,有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌;高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。 食用蘑菇大多数属于担子菌类;极少数属子囊菌类。从外表来看,食用蘑菇不像微生物,因此过去一直是植物学的研究对象,但从其进化历史、细胞构造、早期发育特点、各种生物学特性和研究方法等多方面来考察,都可证明它们与其他典型的微生物——显微真菌却完全一致。事实上,若将其大型子实体理解为一般真菌菌落在陆生条件下的特化与高度发展形式,则蕈菌就与其他真菌无异了。
蘑菇的种类有很多, 平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等等! 食用蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带更为丰富。 在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多,如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌,有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌;高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。 食用蘑菇大多数属于担子菌类;极少数属子囊菌类。从外表来看,食用蘑菇不像微生物,因此过去一直是植物学的研究对象,但从其进化历史、细胞构造、早期发育特点、各种生物学特性和研究方法等多方面来考察,都可证明它们与其他典型的微生物——显微真菌却完全一致。事实上,若将其大型子实体理解为一般真菌菌落在陆生条件下的特化与高度发展形式,则蕈菌就与其他真菌无异了。
蘑菇的种类
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品种很多啊,如:平菇、香菇、草菇、蘑菇、茶薪菇、猴头菇、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、鸡腿菇、灵芝、木耳、、、、、、、、
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蘑菇分为可食用蘑菇和不可食用蘑菇两类! 常见可食用蘑菇有: 平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等等! 毒蘑菇又称毒蕈,是指大型真菌的子实体食用后对人或畜禽产生中毒反应的物种。我国毒蘑菇约有100多种,引起人严重中毒的有10余种,分布广泛。我国每年都有毒蘑菇中毒事件发生,以春夏季最为多见,常致人死亡。
品种很多啊,如:平菇、香菇、草菇、蘑菇、茶薪菇、猴头菇、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、鸡腿菇、灵芝、木耳、、、、、、、、
昨天晚上我爸爸在吃了晚饭以后把我给强暴了 还撕破了我的衣服 我今...
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我妈妈还不知道这件事我应该告诉他吗?我现在后面很疼摸点红花油可以吗...
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嗯,这个属于 家庭暴力 嗯,你先去你朋友那里躲两天吧。。。就说和家里吵架了。。。你妈要是问了你就隐晦点提提。。试试反应。。。
真的假的,这么很。。。为你默哀啦。。还是别给你妈妈说了吧。。。 再看看别人怎么说的。
道德和法律之间,亲情和尊严之间。 你要是把你爸告上法庭,这是可以的,但他毕竟是你爸爸,家丑不可以外扬,这个你应该懂。 最好的办法是跟你妈妈说。
说实话看到你的问题我真的很震惊,天底下怎么会有这样的父亲,根本就是禽兽。千万不能摸红花油,我的建议是马上告诉妈妈,然后去公安局报案,再去医院做检查。这算是猥亵罪,很严重的,你一定要报案的,现在已经不是会不会被人笑话的事了,不要在犹豫了。
当然犯法。应该告诉你的其他监护人 这有什么笑话的 保护自己没有什么过错。 就算笑话 至少比一直发生这种事要好吧。
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