鲅鱼水饺家庭做法 茴香鲅鱼水饺的做法
大家好,小吃来为大家解答以上问题。鲅鱼水饺家庭做法,怎样在家做鲅鱼水饺很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、首先将鲅鱼平放到案板上,把鱼片成两半,用勺子将鱼肉刮下来,注意不要鱼皮。
2、放一小块五花肉和鱼肉一起剁,去腥增香。
3、剁的时候先把五花肉剁细,然后再放入鱼肉轻剁。
4、剁好后顺时针搅拌肉馅,边搅边往肉里加花椒水,少量多次的加,搅成鱼泥。
5、韭菜洗净切碎加入鱼泥中,再加葱末、姜末、盐、鸡精、花生油和1个蛋,搅拌均匀后鱼肉馅就搞定了。
6、包成水饺下锅煮熟。
7、出锅后即可食用,很鲜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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