吃未熟的香蕉可能会引起便秘，或者是出现肠胃不适的症状，需要根据自身情况来使用。

香蕉具有清热解毒的功效，有利于缓解便秘以及便血等症状，但是需要完全熟透以后再吃，如果没有熟的香蕉不容易消化，而且质地也会比较硬，很容易会出现消化不良的症状。也可能会伴随着腹泻、腹痛等，因为不熟的香蕉里面还有比较多的鞣酸，混合胃酸后就会发生一些肠胃不适的症状。

如果身体出现不适的症状，应该到医院进行相关检查，根据检查的结果来对症治疗。