材料：冰鲜带鱼两条

配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，葱，白糖，醋，酱油等

1、洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入锅炸至表面金黄

糖醋带鱼的详细做法

2、捞起，空干

3、花椒粒炒香，倒入配料(葱先别倒)，倒入酱油醋白糖加少许料酒

糖醋带鱼的详细做法

4、倒入炸好的带鱼块，翻匀，稍焖两分钟入味。

5、加少许鸡精调味，用生粉汁收汁，放葱花，准备起锅

糖醋带鱼的详细做法

最后，好吃的糖醋带鱼出锅啦！

糖醋带鱼的详细做法